Böllér - kocsonya füszerkeverék - Gewürzmischung zur Hestellung ung. Sülze

Artikelnummer: 010709040


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Házi kocsonya füszerkeverék

Gewürzmischung zur Hestellung ungarische Sülze - Hausmacherart

Inhalt: 50g - ausreichend für 4 Teller

Zutaten: Gelatine, Salz, Knoblauchgranulat, Gewürzmischung (Salz, Zucker, Geschmacksverstärker), Möhrenschrot, Dextroz, Petersilienschrot, Maisstärke, Gewürze, Aromen, Farbmittel (Riboflavin). 

Hersteller: Böllér Füszer Kft, Pápa


Zubereitung:  In 1,2 Liter Wasser 1 kg Sülzenfleisch weich kochen. Den entstehenden Schaum absieben. Den Tüteninhalt in 300 ml lauwarmes Wasser auflösen, dann zum Sülzenwasser dazugeben, aufkochen lassen. Dann in tiefen Teller geben und auskühlen lassen.  kalt servieren

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt in 100 g Produkt
Energie                  954 kJ/225 kcal   
Fett
davon ungesättigte
0,3 g
0,05 g
Kohlenhidrate
davon Zucker
8 g
1,2 g
Eiweiss 47 g
Salz 40,4 g

Gut zu wissen: Zur Herstellung dieses Produktes benötigen Sie nicht unbedingt Fleischstücke mit Hautanteil, weil die Gewürzmischung Gelatine enthält.  

Gemüsesülze: In 1,2 Liter Wasser 0,5 kg Gemüse weich kochen. Den entstehende Schaum absieben. Den Tüteninhalt in 300 ml lauwarmen Wasser auflösen, dann zum Sülzenwasser dazugeben, aufkochen lassen. Dann in tiefen Teller geben und auskühlen lassen.  kalt servieren

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