Original Ungarische TÉLISZALAMI (Winter-Salami)
Hersteller: PICK Szeged, Ungarn
Die Rezeptur dieser Salami wurde im Jahre 1869 aus Italien nach Ungarn gebracht. Allerdings haben die Ungarn diese Spezialität weltberühmt gemacht. Sie wird noch heute nach diesem alten Rezept hergestellt, dessen Zusammensetzung genauso gehütet wird, wie das von Coca Cola.
Nach der Abfüllung kommt die frische Wurst zunächst in den Rauch, wofür grundsätzlich nur Buchenholz verwendet wird, und muss dann mindestens 90 Tage an der Luft trocknen und reifen, bevor sie verpackt wird. Aufgrund dieses besonderen und einzigartigen Reifeprozesses erreicht die PICK - SZALAMI ihren besonderen Geschmack, wird sehr fest und ist lange haltbar.
PICK Wintersalami ist eine exzellente, hochwertige, geräucherte, gereifte Salami aus natürlichen Zutaten mit einer einzigartigen, klassischen Würzung. Die heutige moderne Produktionstechnik, kombiniert mit traditioneller Buchenholzräucherung und langem Reifeprozess, erweist sich seit vielen Jahrzehnten als unschlagbare Kombination. Der harmonische Geschmack der Produkte wird durch den weißen Edelschimmelüberzug, der durch das klassische Verpackungsmaterial der Salami, unbeschadet erhalten bleibt, stark unterstrichen.
PICK Original ungarische Salami – ein echtes „Hungarikum“
Um die kulturelle Vielfalt zu schützen und zu fördern zertifiziert die EU-Kommission regelmäßig regionale Spezialitäten. Bisher finden sich zehn Produkte aus Ungarn unter dem höchsten Siegelschutz der Gemeinschaft. Am 18.03.2014 wird auch die PICK Original ungarische Wintersalami als eines der Fleischprodukte mit der längsten Geschichte auf dem ungarischen Markt ausgezeichnet.
Europaweit hat die Kommission bereits über 1.000 Agrarprodukte und Lebensmittel registriert und ausgezeichnet.
Gewicht: 100g
MHD: bis 2 Monate
Nährwerte: 2193 kJ/100 g
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)
Wir liefern direkt ab Hersteller!!!
Glutenfrei, Sojafrei, Laktosenfrei, enthält keinen Geschmacksverstärker
