Strudelteig-Blätter - 18 Blätter - 450g

Artikelnummer: 000615
GTIN: 5999881863017
Kategorie: Sonstiges
Hersteller: Csurgói Rétesgyártó Kft.

Csurgói réteslap 18 db 450 g

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Beschreibung
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Csurgói réteslap 18 db 450 g

Strudelteig Blätter – 18 Blätter – 450g

Es wurde aus Weizenmehl, Trinkwasser, Glukosesirup, Sonnenblumenöl und Speisesalz unter Verwendung von Konservierungsmitteln hergestellt. Ein Produkt mit pudriger weißer oder hellbrauner Farbe, glatt, frei von Kleiekörnern, leicht mehlig im Griff, nicht trockene, nicht klebrige Oberfläche. Dünn, ca. 40 x 40 cm großes, gedehntes Teigblatt. Daraus lassen sich Strudel und Baklava herstellen.

Zutaten: Weizenmehl; Wasser; Glucosesirup; Sonnenblumenspeiseöl; Salz; Konservierungsmittel (Kaliumsorbat); Füllstoff (Natriumbicarbonat); Maisstärke; Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein (E920)

Rezept des Herstellers:

Kirsch-Mohn-Studel

Zutaten:

· 25 dkg gemahlener Mohn,

· 15 dkg entkernte Kirschen,

· 20 dkg Puderzucker,

· 2,5 dl Milch

Vorbereitung die Blätter:

Sie können zwei oder drei Blätter auf einmal verwenden. Dann wir das Kuchen stabiler. Legen Sie das erste Blatt auf das Knetbrett und bestreichen Sie es dünn mit geschmolzenem Fett oder Öl ein. Legen Sie das zweite Blatt auf das erste und fetten Sie es auf die gleiche Weise ein.

Den Mohn mit Zucker in der Milch aufkochen. Die Strudelblätter mit ewas Sonnenblumenöl einstreicheln. Die Blätter mit der Mohm-Milch Füllung einschmieren, ca. in 8 cm Streifen am Anfang. Sauerkirschen gleichmässig auf dem Füllung verteilen. Aufrollen.

Das Backblech mit Backpapir bedecken.

Backzeit ca. 30-35 Minuten

Backen unten und oben: ca. 200 °C (vorgeheizt)

Heißluftgaren: ca. 180 °C (vorgeheizt)

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