ungarische bunte Bohnen 500g

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Artikelnummer: 019990010
GTIN: 5999508553024
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Hersteller: Tellér Kft

Tellér étkezési, száraz tarkabab 500 g

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Beschreibung
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Étkeszési, száraz tarkabab
ungarische bunte Bohnen

500g

Diese, für Ungarn typischen, weiße Bohnen werden zur Herstellung von Bohneneintopf oder zum bunten Mischen bei Bohnengulasch (Babgulyás) verwendet.

Das Produkt wurde in einer Anlage hergestellt, in der auch Nusscreme, Sesam, Soja, Schwefeldioxid und glutenhaltige Lebensmittel verpackt werden.

Rezept:

Ungarisches Bohnen-Eintopf

Zutaten:

50 dkg Tellér-bunte Bohnen, 2 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 20 dkg geräucherte Speck oder „füstölt Tarja“, 30 dkg Fleisch von Schweinechenkel, 360 ml Naturletscho, 4 EL Öl, Salz, Paprika, Gewürze, etwas Gerste.

Zubereitung:

Die Bohnen am Vorabend waschen und einweichen. Die geräucherten Speck o. Tarja und die Schweinekeule in 2-3 Zentimeter große Würfel schneiden. Die gehackte Zwiebel im Fett glasig köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und die rote Paprika, den zerdrückten Knoblauch und die Schweinekeule hinzufügen. Die Bohnen hinzufügen, 360 ml natürliches Letscho und schließlich die geräucherte Speck o. Tarja. Nach Geschmack würzen. Geben Sie den fertigen Gericht in eine große Jenaer Schüssel und gießen Sie so viel Wasser ein, dass das Ganze bedeckt ist. Wir drücken eine Handvoll geschälte Gerste hinein, um es etwas dicker zu machen. Abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ist es in weniger als 2 Stunden fertig.